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Huile de tournesol

Céréales, oléagineux, légumes, fruits / Oléagineux / Huiles

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Neutre du point de vue gustatif, elle respecte et révèle le goût des aliments. Bonne stabilité en cuisson (dont friture) et complémentaire de l'huile de colza en assaisonnement.

Mode de fabrication

Cette huile de tournesol produite sur notre exploitation est issue d’une première pression à froid par des moyens uniquement mécaniques.
Après une simple décantation, elle est mise en bouteille par nos soins.

L’huile de tournesol présente un profil d’acides gras diversifiés et bénéficie d’une excellente qualité de composés mineurs.
Elle est aussi très riche en vitamine E.
L’huile de tournesol, riche en acide oléique, est particulièrement recherchée pour la friture, lui permettant une bonne stabilité à la cuisson.