Les volailles arrivent du couvoir à l’âge de 1 jour et passent leurs 4 premières semaines dans une poussinière chauffée.
Une fois les plumes formées, elles rejoignent les parcours herbagés où elles sont élevées en plein air. Elles passent la nuit à l'abri dans des bâtiments mobiles sur litière de paille.
Mode de fabrication
La nourriture est faite de céréales bio, sans pesticides et sans OGM selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique.Abattage entre 90 et 120 jours, à l'abattoir de Gacé.
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