SIMOEN David, Marc et Xavier, QUESNEL Patrick - Agriculteur
Hôtel Neveu
Courgeon 61400 - Le Perche et Le Pays d'Ouche
A 7 km au sud-est de Mortagne
Groupement d'exploitations agricoles fondé en 1972 par 3 frères avec 3 autres associés. Aujourd'hui, la Ferme de l'Etoile compte 4 associés (dont 3 cousins) et emploie plusieurs salariés. 700 000 litres de lait sont transformés chaque année, ainsi que 400 porcs. La Ferme de l'Etoile fonctionne en circuit fermé, les céréales cultivées servant à nourrir les animaux de la ferme.
2ème prix de la dynamique agricole 2012.
Boutique sur la ferme, avec une large gamme de produits laitiers et charcutiers de la ferme, transformés sur place, complétée par les produits d'autres agriculteurs du secteur (oeufs, poulets, huile, produits cidricoles...).
Tél. : 02 33 25 10 67
Fax : 02 33 83 39 57
Email : dsimoen@fermedeletoile.fr
Site web : www.fermedeletoile.fr
Mes produits : Caramels à la crème, Crème crue, Beurre, Yaourts nature, Fromage blanc, Pâté de campagne, Rillettes de porc, Saucisses, Jambon blanc, Jambon fumé cru, Lait cru de vache, Fromage blanc
Mode de commercialisation : Grandes et moyennes surfaces, Vente par internet
Groupements / Syndicats : Association Producteurs fermiers du Perche
Atelier de fabrication sur place
Vente sur place
Vente sur les marchés
Autres points de vente : Vente à la boutique de Courboyer Parc régional du Perche à Nocé. Marchés de Mortagne au Perche (samedi) et région parisienne. Grandes surfaces/magasins de détail d'Alençon, Bazoches sur Hoëne, Bellême, Le Pin la Garenne, Nonant le Pin, Condé sur Huisne, Mortagne, Le Mêle-sur-Sarthe, Radon, Sées, Rémalard, L'Aigle, Longny-au-Perche, Mamers (72), Nogent le Rotrou (28). Vente par correspondance (pour les bocaux et les caramels, en colissimo). Fourniture aux restaurants : Le Tribunal à Mortagne au Perche, Le Montligeon à La Chapelle Montligeon, Le Relais Saint Louis à Bellême, Le Dauphin à Sées, Le Relais de la Tour à Bubertré.
Cette version de notre site web a été lancée en octobre 2015.
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