LEGAY Didier et Isabelle - Artisan
La Monnerie
Cerisy Belle Etoile 61100 - Le Bocage et Domfront
A 8 km au nord-ouest de Flers, 25 km de la Roche d’Oëtre, 35 km de Bagnoles de l’Orne
Venez découvrir la lente transformation de la pomme en Calvados depuis 1920 (3ème génération).
Visite de la Distillerie
La Distillerie La Monnerie, maison riche en traditions vous ouvre ses portes avec beaucoup de convivialité pour vous faire découvrir l’art et l’élaboration de nos Calvados au cœur de la Suisse normande.
La visite d’une heure et ne pourrait s’achever sans la dégustation de nos Calvados.
Nous vous invitons dans notre univers où le savoir-faire et la qualité demeurent les préoccupations de notre famille depuis 1920.
Venez partager avec nous ce moment inoubliable où l’âme de notre maison saura vous
émouvoir.
Nos produits Normands
• Notre Pommeau de Normandie AOC, apéritif normand, se déguste très frais, c'est un judicieux mariage entre un Calvados et un jus de pommes vieillit en fut pendant trois années aux arômes délicats de pommes.
• Notre cidre est un Cidre traditionnel sec, peu sucré et très fruité aux accents de terroir et naturellement trouble. Il accompagne à merveille tous les plats salés.
• Notre Calvados est élevé en fût de chêne, avec une attention toute particulière que chaque génération lui réserve. L’élaboration d’un bon Calvados est le travail du Maître de Chais : goûter, assembler, sélectionner les arômes et vérifier la maturité.
Label guide du routard 2021- 2020- 2019- 2018
Label petit Futé 2021 - 2020 -2019 -2018 -2017 -2016 -2015
Calvados de 3 ans à plus de 50 ans d'âge. Alambic datant de 1900.
Médaille d’argent "Pommeau de Normandie" et Calvados 3 pommes 5 ans d'âge au Concours Général Agricole de Paris 2013.
Réseau Suisse Normande territoire préservé.
Tél. : 02 33 66 39 07
Mobile : 06 98 42 09 33
Email : didier.legay3@wanadoo.fr
Site web : www.distillerie-monnerie.com
Mes produits : Pommeau de Normandie AOC, Calvados AOC, Cidre (Nouveau)
Mode de commercialisation : Caves, Comités d'entreprises, Epiceries fines, Grandes et moyennes surfaces, Magasins de produits du terroirs, Vente par internet
Langues parlées : Anglais
Modes de paiement acceptés : CB
A proximité : Une attractivité a ne pas manquer le Mont de Cerisy est un site unique en Suisse Normandie. La commune de Cerisy Belle Etoile (780 habitants ) est située au pied d’une colline appelée le Mont de Cerisy, formée de granit rose, cette pointe avancée du Massif armoricain culmine à 264m. Du sommet, on découvre une véritable forêt de rhododendrons. Le château du Mont de Cerisy fut construit en 1870 par Lord Burkinyoung. Le château fut détruit par les bombardements de 1944. La commune fit l’acquisition du domaine en 1955, en vue d’un faire un site touristique. Notre grand père Constant Legay décida d’acheter la ferme du château. Aujourd’hui, notre famille habite et cultive toujours cette exploitation au pied du Mont. Ce site offre de nombreux circuits de promenade, parcours santé, VTT, escalade, mini-golf. Il est de coutume de venir pique-niquer en famille sur le Mont.
Legay Normandinamik n° 7 (mars-avril 2015)Atelier de fabrication sur place
Visite de l'entreprise : Visite des chais au cœur du bocage ornais et de la Suisse Normande. Vergers à hautes tiges. Nous accueillons les groupes sur réservation, afin d’être entièrement disponibles pour vous proposer de savourer notre production pendant environ 1 heure.
Vente sur place : Tous les jours de 9H à 19H fermeture le dimanche et jours fériés
Autres points de vente : Vente à la cave tous les jours (prévenir de préférence). Visite et dégustation.