La procédure d'agrément

Les produits sont soumis à un jury de dégustation annuel, qui se tient sur 3 jours.

Les échantillons sont collectés par Synagro et présentés anonymement au jury.

L'agrément est donné pour un an et valable de juin en juin.

Les inscriptions se font en décembre et en avril.
La cotisation forfaitaire est de 110 € TTC (91,98 € HT) pour l'année 2012.